鍋を見つめる背中が語っているようで。
つい背中に魅入ってしまった。男は背中で語るというけれど、私が釘づけになったのは女性の話。料理人である。
六本木交差点のきらびやかな賑わいを背に、溜池方向のゆるやかな坂を下って数分も歩くと、つい先ほどまでの喧噪はかき消える。細い路地を入ったところに、その店はある。
「さかなのさけ」
回文めいた名前は、「酒の肴」をひっくり返して「肴の酒」。肴は「魚」ともかけている。その名のとおり、「さかなのさけ」は、西（大分と大阪）の白身魚と、各地の小さな酒蔵が醸す日本酒を中心に、そのときどきの旬を味わう店だ。
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「アンチョビバターです」
横浜といえば中華街？ 山下公園？ みなとみらい？ そんな観光地的な横浜がオモテの顔だとしたら、今回のおんなごはんがある「野毛」は横浜のウラの顔。戦後の闇市から続く野毛には、60年以上の歳月を重ねた店も多い。「福田フライ」「三陽」「第一亭」「武藏屋」「ホッピー仙人」「クライスラー」など、個性あふれる酒場が軒をつらねる。どこも安くておいしくてゴキゲンなこのまちに、またひとつ、新しい魅力が加わった。
新宿区のなかでも荒木町は特別な顔をしている。石畳の路地に料亭や小料理屋、バーなどがひしめき、かつての花街を思わせるしっとりとした風情がただよう。老舗ばかりじゃなく、最近はこのまちの磁場が気に入り、新しく店を構える若いひとも増えていて、こじんまりした普段づかいのバルやイタリアン食堂が新風を吹き込んでいる。
いつのころからか、ひとりでふらりと外で飲み食いをするようになった。お店のひとに顔を憶えてもらえた店もいくつかできた。